角川グループパブリッシング発行の『東京Walker 25号』の限定クリスマスデリ特集内で、トータル・ワークアウトカフェのX'mas限定スペシャルメニュー「ターキーのバロティーヌ」が紹介されました！ ■媒体名：東京Walker　25号 ■発行元：角川グループパブリッシング ■発売日：2009年12月1...

■ターキーのバロティーヌ ササミや豚ヒレ肉、鶏軟骨、シメジ、エリンギ、キクラゲ、タマネギをターキーの胸肉でくるりと巻き、ブイヨンで煮込んだバロティーヌが登場。たっぷり肉を使いながらも脂肪分をちゃんと落としているのでローカロリーです。噛み締めるほど素材の味わいを感じる、滋味深いおいしさです ■おからの...